肉片炒菜花,是非常普通的一道家常菜,大家应该在家都有做过吧。菜花的营养比一般蔬菜丰富。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。肉片炒菜花的做法很简单,可是你知道怎样把菜花做的入味,肉片吃着又嫩,教你这个家常做法,只需多一步,菜花好吃入味,肉片吃着又嫩,味美下饭,百吃不厌,下面看看我是怎样做的吧
【家常炒菜花】
材料:菜花500克、猪肉150克、红尖椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、