立冬，天气忽冷忽热，容易感冒，特别适合吃这两种蔬菜，这道山药小炒，做法简单，营养健康，不放肉也香，家里要常吃，山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，山药能益肾气、健脾胃。香菇是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。下面分享下做法
【山药小炒】
材料：山药500克、木耳50克、鲜香菇200克、胡萝卜1/2根、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
