杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，杏鲍菇肉质口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以，秋季，家里要吃些这个蘑菇，提高人体免疫功能，教你杏鲍菇这样做法，这才是蘑菇正确做法，好吃入味，做出来香气四溢，下饭还有营养，看着就有食欲，秋天要吃它
【肉末烧杏鲍菇】
材料：杏鲍菇500克、猪肉150克、尖椒4个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、
做法：
