东北年夜饭必备凉拌菜，洗一洗撕一撕，省事爽口解腻，收藏好

东北年夜饭必备凉拌菜，洗一洗撕一撕，省事爽口解腻，收藏好，东北人对凉拌菜情有独钟，这道手撕大拌菜也是在节日餐桌上非常受欢迎的，色彩鲜艳，酸甜爽口。将几种新鲜蔬菜，洗一洗撕一撕，简单几步，就能做好一道爽口的大拌菜，节日餐桌大鱼大肉比较多，朋友家人相聚喝酒也比较多，这道大拌菜有解酒，解腻的作用，这道菜肴也非常受到女士的欢迎，都是新鲜蔬菜，怎么吃也不会长肉，其实，可以生吃的蔬菜，生吃营养成分是最丰富的，经过烹饪之后，蔬菜的这些营养成分会出现流失的现象，对身体的营养效果会大打折扣。你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下这道凉拌菜的做法：

【清爽手撕大拌菜】

材料：黄瓜2根、西红柿2个、生菜1棵、尖椒1个、洋葱1/2个、香菜2棵、干豆腐2张、花生米1/2碗、干辣椒10个、大蒜4瓣、油盐适量、香油2汤匙、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋2汤匙、