分享12道家常小炒，做法简单，味道好，收藏好，元宵节家宴用得上，元宵佳节到了，农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵节家人团聚，餐桌上家常小炒最受欢迎了，口味清淡，营养健康，色香味俱全，今天分享12道家常小炒的做法，简单容易学，收藏好，选着做，保证在家宴上受欢迎，下面分享下做法：
【荷兰豆炒山药】
材料：荷兰豆250克、山药250克、木耳适量、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法：
1.木耳提前放在温水中泡发，浸泡3-4小时，浸泡至木耳变软，恢复其晶莹剔透状即为泡发好，然后将木耳撕成小朵。
2.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，山药刮去外皮，洗净，切成菱形片。
