4块钱的蘑菇，1个鸡蛋，教你这样做，比肉还香，能做一大盘，干炸鲜蘑是很多人去餐馆的必点菜，外焦里嫩，咸鲜味美，吃着比肉还香，几元钱的蘑菇，做好后就变成了20多元的菜，价格不便宜。做干炸蘑菇，食材首选鲜平蘑，平菇价格也不贵哦，我们这里4块钱一斤就能买到，好多人都说自己在家炸的蘑菇不像饭店里炸的那么酥脆，其实大家忽略了两个小步骤，今天就教大家如何在家自己做干炸鲜蘑，学会以后，自己在家也能做得和餐馆一样好，做法也简单，一看就会，下面分享下做法：
【椒盐干炸鲜蘑】
材料：平菇500克、鸡蛋1个、油盐适量、椒盐适量、十三香1\2茶匙、淀粉3汤匙
