用它做下酒菜，比花生米还香，酥香可口，还能补钙

小河虾个头儿虽小，但是营养价值一点也不低，它富含无机盐、蛋白质、钙铁磷等人体所需的营养物质。河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。而在小河虾的众多做法中，最香的做法就是油炸河虾。用它做下酒菜，比花生米还香，酥香可口，还有补钙的作用，春天里的河虾肉质鲜美，虾肉的口感很好，营养也丰富。油炸小河虾的做法虽然很简单，但是要想炸的又酥又香却并不容易，教你炸河虾的做法，只要按着步骤做，轻松就能做出美味又好吃的香酥小河虾，下面分享下做法：