北方大枣粽子的做法，软糯香甜可口，自己做，不用去外面买

吃粽子是端午节的一种传统风俗，由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。北方粽子多是江米粽。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米。而由于地域的差异，南方一般叫糯米而北方叫江米。今天分享的是北方的江米大枣粽的做法，自己做，不用去外面买。

【江米大枣粽子】所需材料：江米、红枣、粽叶、马莲、

步骤一：提前把江米浸泡一天，红枣洗净，粽叶冷水入锅，用盘子压住可以使粽叶、马莲全部浸在水中，开锅后再煮4-5分钟，捞出泡在水盆里待用。