本期导读：夏至节气吃什么好，应季蔬菜最养人，分享10道家常小炒，清暑祛湿
夏至节气，一年中最热的时候将随即到来，天气炎热，人必定容易心浮气躁，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜油腻，不可过量食用热性食物，以免助热，长夏季节属于多湿多雨的季节，即此时是湿热最重的季节，因此可以适当吃点清暑祛湿的食物，可以多吃一点清暑祛湿的应季蔬菜。在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。如果饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，夏季饮食，一定要注意开胃。在什么时候吃什么食物，应季蔬菜最养人，夏至节气菜吃什么好呢？适合吃的蔬菜有哪些呢？菠菜（润肠止渴），金针菇（清热解忧），苦瓜（去火解暑），芹菜（清热利湿） ，毛豆（夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失）， 空心菜 （防暑解热、凉血排毒），苋菜 （清热解毒）， 豌豆（ 生津解渴），黄瓜（除热，利水利尿，清热解毒）。这些蔬菜都是非常适合夏至节气吃的时令蔬菜，今天分享10道时令家常小炒，清暑祛湿好处多，做法简单，味道好，下面看看这些菜的做法，学会它，做给家人吃。
