上班族最怕的一道菜，但又爱吃，小炒一个下饭下酒，特别有滋味
今天要分享的一道菜是“炒鱿鱼”一说炒鱿鱼，这个名字可是上班族的禁忌。因为你懂的，谐音不吉利。虽然这么说但是，喜欢吃的人可不在少数。但是鱿鱼要怎么做才会好吃了？很多人想到的是两种做法，一是路边小吃摊最常见的铁板鱿鱼还有就是烤鱿鱼。不可否认这两种做法很好吃，但是唯有水灼和“炒”才是最受欢迎的吃法。
水灼都是很简单的汆水蘸酱，那炒了就要点技术技巧了。因为炒久了鱿鱼的肉就老了，但是不炒好又没有味道。所以要炒好鱿鱼就需要一定的小技巧，既让鱿鱼口感好还要有味道。如果你也喜欢鱿鱼那就不能错过今天的美食分享，花个十分钟学会这道菜相信你会喜欢的。
