莲藕不要炖肉，这样炒更有味道，吃起来更脆，家人爱吃做法还简单

莲藕不要炖肉，这样炒更有味道，吃起来更脆，家人爱吃做法还简单

在前几天收到朋友寄送的一大箱“莲藕”然后开启莲藕的各种吃法，不管是炖、烧、还是煨全部用上了。然后今天改用炒的做法试试，这个做法我个人可以说是最喜欢的。因为莲藕不经长时间的炖煮，口感更为清脆甘甜非常的好吃。

在一般的炒做里，大多人都是切薄片然后清淡的爆炒一下。而今天要分享给大家的做法是使用“糖醋汁”的做法，味道和口感不仅更出彩保留了素炒的韧劲。在日常用于下饭下粥那是最适合不过了，试试你一定会喜欢。