很多人都吃过西红柿，但可能很少人会知道原来西红柿是男性前列腺的健康卫士。
大家都知道，前列腺是男人很重要的性腺器官，是生命腺，和性福息息相关。而西红柿中的番茄红素，对男性来说是个好东西。它具有很强的抗氧化能力，能防止前列腺发生病变。有研究认为，它能预防前列腺癌。
炒熟来吃，效果更佳
我们人体自身不能产生番茄红素，只能通过饮食补充。在生吃西红柿的时候，我们虽然能够获得维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，但却无法较好地吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。
而西红柿炒熟吃，西红柿中细胞的细胞壁因为被破坏，其中的番茄红素和胡萝卜素能够自由释放，有利于人体吸收。
而多吃西红柿的男人，等于给自己加了前列腺“保护网”。常人每天需要摄入5毫克番茄红素，患有前列腺疾病者摄入量应更高。
