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中国饮食文化:古代猪的地位如何?

这句话大致意思,就是天子能吃的自然是最好的,即所谓的“太牢”,这并不是某一种动物,而是牛、羊、猪的合称,太牢是帝王祭祀的时候所使用的祭品,因为在祭祀之前,要把这些动物养在牢中,而又根据祭祀者、祭祀对象的不同,…
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