香港：叮叮车，行驶在百年港岛怀旧的老字号
如果把叮叮车看作是一块牌子,那么它就是香港有口碑的一家老字号。叮叮车声响大，转身笨拙缓慢，但平民化，穿行勾连了港岛大街小巷乃至老百姓的生活社区。 叮叮车行驶港岛东西，但起点与终到站不一定…
这家老字号与胡庆余堂齐名，清盐运司赐官匾，连澳门豆捞都求合作
阳光下整齐排列的一口口深褐色大缸如列队的士兵，还未走近，就闻到了浓郁的酱香味。 从洗净的黄豆到最后酿造完成的酱油，原料会在这样的缸里经历180天的暴晒，半年的时长，是一个缓慢悠长的过程，…
西安的羊肉泡馍老字号，已有百年历史，曾接待过外国元首
如果想吃正宗的羊肉泡馍，你可能得多花一些时间了。对于老西安人来说，吃泡馍之前要自己动手把馍掰碎，这是个非常耗费时间的过程。吃泡馍的讲究很多，西安的羊肉泡馍通常有四种做法，他们都有专业术语：单走、干拔…
泰国网红快餐店，一百口锅打造出来的经典老字号
走进后厨，可以看到所有的东西都干净整齐的摆放着，泰式炒米粉的配料其实并不复杂，常用豆芽虾仁鸡蛋做配料，一百锅的米粉为什么这么有名？ 泰式炒米粉是泰国的一道招牌美食，泰国炒粉不管是街边排档，还是在…
山东周村古镇的老字号，天安门广场的第一面五星红旗就是这里制作
周村古城位于山东淄博的周村城区内，这里历史悠久，古韵盎然，现在保留完好的明清建筑就有5万多平方米，丝绸老字号瑞蚨祥就位于周村古城的老街上。 老字号的定制价格:无手工刺绣要求的高级定制 9…
海南省唯一的“中华老字号”餐厅，83年厚重历史以文昌鸡为招牌
这次我来三亚旅行，无意间邂逅了很多老海南都喜欢吃的沿江饭店，这里是整个海南省唯一的中华老字号，匠心打造出来的舌尖上美食，每一道菜都经得起岁月的推敲。 沿江海南鸡饭店位于蓝海购物广场的三楼，一走进来…
百年老字号全聚德烤鸭，为何如今“凉凉”？大妈：不想再去第二次
原来，全聚德早在很久之前销量就开始有了下滑的趋势，大部分来到全聚德吃烤鸭的都是我们外地人，由于北京的客流量实在是太大了，全聚德名声大，才看起来还是那么火爆。其次，还有一个原因，便是全聚德烤鸭的体验感没有…
聚焦：北京那些百年老字号 （组图）
如果你要想体会一下老北京尚存的一些商业文化气息，那徜徉前门大栅栏，去看看那些历经了几十年甚至数百年风雨的北京老字号商店、饭店、戏院、电影院等一些场所，那种感受绝对是一种难得的精神享受……
做了30年手工丸子的老字号，不但丸子好吃，香肠也超赞
别看店铺不大，其实品种不少，招牌的当然是现做的手工丸子，没有添加防腐剂的丸子，吃起来也放心，每个丸子都非常杂实，每一口都有着肉的原香。三色贡丸先来一碗，里骨着招牌的手打芋头贡丸、手打墨汁芋头…
