今年过年我们飞去温暖的深圳,解锁一座陌生的城市,探索新鲜多元的美食——作为一座年轻的移民城市,往年春节深圳几乎是一座空城,但今年因为防控疫情,政府号召大家新年不返乡,“有钱没钱、留深过年”,辛丑牛年新春也就成了深圳史上最热闹的一个春节。
在那些春节期间不打烊的深圳餐厅,我们吃出了传统佳节的喜气,更吃出奋发有为的活力。
从未被超越的老字号鸡煲
胡须佬鸡煲四季火锅号称是“从未被超越的深圳鸡煲界神话”,2005年从一间十平米的小厨房起家,做成了开遍全城的连锁。
我们去的是胡须佬在皇岗村的老店,春节期间加收10%服务费作为员工福利,合情合理。