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这家开了38年的酒家 真是潮汕菜之光!

我们的潮菜探索之旅,再次登录汕头,多年前曾经拜访“现代潮菜之父”林自然的餐厅大林苑,今日特意订了“新一代潮菜掌门人”纪瑞喜的建业酒家。

进门就看到一墙的非物质文化遗产铭牌,想着一定要把非遗菜都点上一遍。

店里装潢简单,环境不显山露水,但菜式一上桌,就知道是有硬功夫在的。

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