城市农场已经尝试了多年，可节约耕地并实现无化肥生产，但迄今为止主要集中在莴苣、生菜等绿叶蔬菜上，真正的作物和水果由于多种因素限制，尚未在城市农场中出现，而后者才是真正解决人类粮食危机的根本。
现在，科学家选择小番茄为研究对象，率先实现突破。
近日，这项研究发表在《自然·生物技术》（ Nature Biotechnology ）上，题为《为城市农业快速定制番茄植物》。通讯作者系冷泉港实验室教授和霍华德·休斯医学研究所（HHMI）研究人员 Zach Lippman，他主要研究通过控制开花来提高作物产量。他说，该研究的目标是设计出更适合城市种植的作物，而这种小番茄味道很好。
图 | 双重突变株型缩短了植株生长时间，而三重突变株型既缩短了生长时间，也让果实像葡萄串一样紧凑。（来源：《自然·生物技术》）
为何选择小番茄而不是大番茄呢？这是由于大番茄植株必然要高大，其生长周期自然也会更长。
