3月是菠萝上市的时候，广东这里已经满街的卖菠萝了，5块钱1个，又新鲜又便宜。我特别喜欢菠萝入菜的味道，趁着当季赶紧做些应季菜，大人和小朋友们都有口福咯~菠萝买回家了，第一个反应就是要做菠萝咕噜肉，这是一道广东的特色名菜，菠萝和肉的搭配裹上酸甜的酱汁，酸酸甜甜又带着菠萝的清香，再加上外酥里嫩的肉肉，酸甜开胃，特别适合小朋友的胃口，而且颜色艳丽，看了让人口水横流。家里有孩子的亲们，一定要试试这道菜哦！
菠萝不仅味道鲜美，香甜多汁，还具有很高的医用价值。 它含有丰富的Vc和充足水分。具有清胃消渴、补脾止泻、消炎的功效。它还可以改善局部血液循环，淡化黑斑、起到美白润肤的作用。
【材料】：菠萝 1个、中梅肉 500克、青椒 1根、红椒 1根、姜 适量、面粉 适量、盐 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 半汤匙
