这款蔬菜汤，广东人从小喝到大，润肺止咳不上火，老少皆宜

春季煲汤不要太油腻、忌燥热。那就试试这个，简单但是味道超赞的西洋菜煲猪骨汤！此时西洋菜大量上市，很便宜，2块钱能买到一大把，由于它具有清燥润肺、化咳止痰、利尿等功效，是益脑健身的保健蔬菜，所以在广东这边都喜欢用西洋菜煲汤，饮汤食菜，深受人们喜爱。煲制过程中那股香气常常会令人食指大动，几碗下肚也不嫌多，味甘中带涩，这微涩味常给人们以清润生津的作用，也适合在这个季节喝。下面详细的菜谱呈上，喜欢的先收藏好了。

【材料】：西洋菜 1把、猪骨 300克、枸杞 10几颗、蜜枣 1颗、姜 2片、盐 适量