再过几天就到清明节了，清明有踏青扫墓的习俗，当然也有节日美食青团。 青团又叫清明粿，青粿，艾团，艾糍等等，用艾草做的青团不仅有驱毒避邪之效果，也是最合适不过的应季小吃。市面上卖的的青团吃起来虽然方便，但总是少了一些地道的原汁原味，不妨亲自动手来做一次青团吧，清明时时雨，艾草香，青团甜，吃个青团好过节！
传统的豆沙馅青团相信大家都吃过，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，甜而不腻，带有清淡却悠长的青草香气。而我今天分享的是一款咸口青团，以春季的时令食材为主，要问什么食物最能代表江南的春天，那必须是春笋，估计很多人都没有吃过这个馅料的青团，腊肠的油脂咸香，春笋脆嫩，酸菜的酸爽，伴着清明艾草的清香，滋味妙不可言有兴趣的朋友快来跟我一起看看是怎么做的吧！
