河虾最简单吃法，味道别提有多鲜，营养补钙，连壳儿都不用吐

前一天去菜场，发现一个摊位有卖小虾的，想起小时侯妈妈常买这些小虾，能补钙，从小就喜欢吃。现在条件好了，都吃大鱼大虾了，谁还有吃这种小虾呢。都已经淡忘了那种味道。我买了一斤回家，准备做一次小时候妈妈常做的菜肴——油爆小虾，还特意问的妈妈怎么做的虾，操作起来超级简单，没有大虾的鲜美，却多了一层小食的情趣，特别适合晚餐佐食，酥香可口，虾皮酥脆可全部吃掉，汁浓入味，相信你也会爱上这个味道。

【材料】：小虾 500克、料酒 2汤匙、米醋 1小勺、生抽 3汤匙、白糖 2茶匙、姜葱 适量