鸡肉与它才是绝配，上桌秒光盘，常吃增强体质，老少皆宜！

在所有菌菇当中，香菇香气浓郁，味道鲜美，经常食用香菇对于增强免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果，而且它是肉类的最佳搭档。无论是焖、炖、蒸、煲，都样样合适，我最喜欢做的，还是香菇焖鸡，香菇连同鸡一起焖煮，这样鸡肉中含有香菇的清香，香菇里又渗透着鸡肉的鲜味，吃起来肉质很细嫩，是非常下饭的一道家常菜。

【材料】：鸡腿 3只、香菇 9朵、生抽 1大勺、料酒 少许、盐 1小勺、糖1小勺、蒜 3瓣、葱花 适量

【做法】：1、鸡腿最细的地方用剪刀划一圈，全部划断，再剔除关节处连接，即可分离出鸡肉；