日常生活中，我们除了常见的猪牛羊肉之外，鱼肉也是我们餐桌上比较常见的肉类食物之一。它吃起来的口感，肉质鲜嫩，味道的独特，受到了很多人的喜爱，而且鱼肉的营养价值也非常高，所含丰富的氨基酸和DHA，营养好吸收，最适合孩子们吃。最重要的是，鱼肉的价格也没有猪、牛肉那么高，是一种非常平价的美食，家家户户都吃得起。
鱼肉好吃，营养价值又高，烹饪方法也是颇多，可卤，可炖，可红烧，还可以炸着吃，今天分享一款芝麻香酥鱼片，炸得香香的脆脆的，用没有鱼刺的龙利鱼或者巴沙鱼，来做香酥可口的芝麻香酥鱼片，大人小孩都很爱喔。龙利鱼肉质细嫩，口感爽滑，价格不贵，属于高蛋白，高营养低热量的海洋鱼类，而且几乎没刺，这样做起来，保证孩子喜欢吃。
