冬至吃汤圆,寓意团团圆圆。今天给大家介绍一款超级简单的红薯酒酿小圆子,作为甜品,却甜而不腻,因为加入了酒酿,还带有了淡淡的酒香,酒香四溢甜润的酒酿,配上软糯的红薯小圆子,不仅好看而且好吃,软糯Q弹不粘牙,老少咸宜,喝完浑身都是暖暖的。黄色的小圆子代表吉祥,祝福大家冬至甜甜蜜蜜!圆圆满满!
传统豆沙馅或者芝麻馅汤圆,因为高热量,吃下后都在担心发胖的问题,而这红薯酒酿小圆子的主要材料就是红薯和酒酿,我们都知道吃红薯(地瓜)是一种理想的减肥食品,它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,它含有较多的淀粉和膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于体内垃圾和毒素的及时排出。而酒酿是老祖宗留下来的好东西,又叫醪糟、米酒、甜米酒,不完全属于酒,却有着酒的芳香,能够帮助血液循环,促进新陈代谢,冬天手脚冰凉,吃它特别的管用,营养又滋补。
想吃汤圆又怕胖的你,赶快行动起来吧!