现在天气越来越冷,在寒冷的天气就应该吃一点暖和热乎的食物,补充体内流失的大量能量。今天小编介绍的这种食物估计每个人在冬天都吃到过,那就是红薯。说起红薯想必大家都不会陌生,从小到大我们经常会吃,最熟悉的应该就是人人都爱的烤红薯吧,不过其实红薯除了烤着吃其实还是有更多的吃法的,那么今天小编就带来了不一样的红薯吃法。
跟大家分享一种红薯的另类吃法——反沙红薯。反沙红薯是一种在广东潮汕地方的经典小吃,所谓“反沙”也叫“挂霜”,是潮汕地区的一种烹饪方式,意恩就是熬好的糖浆,随着温度的降低,糖分就会在裏着的食材上凝固,变成沙状,金黄的红薯被一层白霜包裹,外酥内软,口感香甜!快过年了,教你用红薯做这样小零食,家家都能做,好看又好吃,孩子超爱吃。