如果朋友请你去餐馆吃东北菜,让你点两个菜,下面这10道你会选哪个?东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,东北菜,不拘泥于细节,颇有东北人的气质。
【猪肉炖粉条】猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。五花肉颜色红亮,入口即化,肥而不腻,粉条有良好的附味性,它能吸收鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加劲道爽口。
【锅包肉】这道菜肴是将猪里脊肉切片腌入味,裹上淀粉,下锅炸至金黄色捞起,再下锅烹制而成,色泽金黄,口味酸甜。
如果朋友请你去餐馆吃东北菜,让你点两个菜,下面这10道你会选哪个?东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,东北菜,不拘泥于细节,颇有东北人的气质。
【猪肉炖粉条】猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。五花肉颜色红亮,入口即化,肥而不腻,粉条有良好的附味性,它能吸收鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加劲道爽口。
【锅包肉】这道菜肴是将猪里脊肉切片腌入味,裹上淀粉,下锅炸至金黄色捞起,再下锅烹制而成,色泽金黄,口味酸甜。