这个食材南方很常见，北方却很少吃，试试这个做法，又香又入味，芋头又叫芋艿，芋头在南方很常见，在北方却很少有人吃，芋头是一种既好吃又有营养的食物，不仅做出来的菜非常好吃，而且还可以用来解毒。芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜又是粮食，芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，今天分享一道芋头菜肴的做法，和五花肉一起烧，芋头容易吸收其它食材的汤汁，味道香浓、口感丰富、五花肉颜色红亮，入口即化，芋头香糯可口，吃着非常下饭，下面分享下做法：
