夏天很喜欢的一道面食做法,连吃三天了,也不腻,有同款爱好的吗
最近因为天气比较炎热,一直感觉食欲寥寥无几。所以必须给自己的胃找点适合的美食,想了半天想起来在北方的时候同事教做的一道面食。刚开始的时候,老实说我有点不屑。因为感觉食材好普通,看着也很平淡。但是在吃过一碗后感觉还不错,问题是过了一天有种特别想吃的欲望。只好让当地的大姐下厨,给我们做了一餐面食。
它就是今天要分享的“豆角焖面”说起面食,在国内不知道你会想到那个地方。豆角焖面又是哪里的美食了?它就是山西,山西光是面食就有好多种类。诸如大家熟知的刀削面、手擀面、饸饹面、拉面等等在这里都能见到,因为当地主食就是以各类面食为主。我只所以喜欢豆角焖面,那是因为它的口感香醇有味非常的好吃。食材虽然普通但是搭配得宜,味道互补非常的完美。在食欲寥寥无几的日子里,做一个或许你会喜欢上它。