三块钱一只,还没人要,加入这两种食材一起炖,拌拌饭能吃好几碗
早上逛菜市场的时候,看到在卖一种食材。让我想起了当年在工厂上班的情景,驻足几秒后我决定买一点回家做个下饭菜。本以为不会便宜,那知道一问一只才只要三块钱。它就是“鸡壳”鸡壳是一种把肉剔除后剩下的骨架,一般都是饭店买回去搭配熬高汤用。用于入菜的相对比较少,因为很多人觉得全是骨架没有肉还吃什么了。其实吃的就是它的味道!
当年我在工厂做工的时候,特别喜欢这一道菜。一份是两块钱,每回看着食堂打饭的大婶手那么一直抖剩下没多少。有点不爽!不过这一道菜并不是吃鸡壳,而是辅料和汤汁。把它拌在饭里,那简直是米饭杀手。味道太香太好吃了,今天把这一道食堂的人气王分享给大家。希望你会喜欢!