有个朋友跟华子说，他家里亲戚患了肝癌，检查出来的时候就已经是晚期了。他很担心自己的肝脏也发生问题，所以问华子，肝癌是不是与饮食习惯有关，要怎么预防？华子对他说，中国有句俗话叫“病从口入”，而肝脏作为人体最大的消化腺，所以很多人都理所应当的认为肝癌是吃出来的。但实际上，“吃”只是诱发肝癌的一部分原因，我国绝大部分的肝癌患者与感染乙型肝炎病毒有关。乙型肝炎病毒并不能经口传播，所以大部分的肝癌并不是吃出来的。
1、肝炎病毒：华子在医院见到的很多肝癌患者，同时也是乙肝患者。相关统计资料显示我国90%以上的肝癌患者，都有过病毒性肝炎感染史，其中最主要的是乙型肝炎病毒，其次是丙型和丁型肝炎病毒。人在感染肝炎病毒之后，病毒就会持续造成肝细胞持续损伤，肝细胞在不停修复自身的时候容易突变，诱发癌症。
这三种病毒的传播途径为血液传播，性行为传播，女性传递给胎儿，父亲精液传递给胎儿。生活中正常接触，比如说握手、拥抱、同桌吃饭是不会被感染的。所以说，大部分的肝癌，并不是吃出来的。
