肝脏是排毒器官，平时工作量大总是熬夜加班就会让肝脏负荷严重，引发肝火旺盛。日常生活饮食搭配不合理也是导致肝火旺盛的原因，把肝火去除才能保证肝脏健康，去除方法各种各样，了解清楚才能正确运用，下面就来看一下如何去肝火。
一、食疗去肝火方法
1、草莓，它的口感酸酸甜甜非常好吃，可以保护肝脏和保养肝脏，达到去肝火效果，它里面维生素c含量很高，能够让身体获取更多铁离子，细胞得到滋养就能让身体更加健康，而且草莓里面含有抵抗炎症成分，能够去除自由基，但是脾胃虚寒的人一次性不要吃得太多，因为它是寒凉性食物。
2、葡萄，肝火旺盛可以吃葡萄，它里面含有多酚物质，钾元素，钙质以及维生素b，能够让肝脏细胞得到调节，抵抗氧化，去除自由基的效果也非常不错。
3、梨，去除肝火可以吃梨子，它里面的维生素、矿物质、粗纤维、脂肪、蛋白质含量很高，能达到养阴清热，降低血压作用，能达到辅助治疗肝炎，肝硬化作用。
