医学上，醉酒被称为“酒精性中毒”。酩酊大醉后，很多人都言之凿凿地告诉你一些解酒的独门妙计：喝浓茶、服用保肝药、吃香蕉及多喝水。其中一些，你肯定尝试过。不知你有没有想过，这些招数真的有效吗？很不幸，没有科学证据表明这些方法有用，有些甚至是有损健康的。

       早在2005年，英国、荷兰的科研人员就通过实验检验过一些常见解酒方法。这些方法包括3种药物解酒法、4种食疗法和果糖解酒法。结果显示，它们对缓解醉酒后的某些症状（如恶心、头痛）有一定的作用，但不能解除醉酒状态。换言之，对于醉酒没有什么好方法，要找到适合你的有效的解酒方法，几乎是不可能的。

       目前，打着解酒名号的药物有很多，恼人的是，医学上并没有真正意义的解酒药。吹得神乎其神的药效，其实只是给饮酒者心理暗示而已。吃了解酒药不容易醉，即便多喝三五杯也会感觉良好。不少打着解酒旗号的保健品，若仔细看成分说明，大多是L—谷氨酸与维生素C。事实上，这些本来就存在于日常食物之中。如果你相信它们有效的话，还不如多吃两口菜呢。

    有些解酒药的使用说明中会有“本药品药效强劲，服用时请同时饮用两大杯水，睡前再饮一杯”之类的话。实际上，这些药品得“神效”已不重要，重点在于你喝了很多水，被人体吸收后，扩充了血容量，从而降低血液中的酒精浓度，一定程度上缓解了醉酒后的口干和胃部不适症状。

        总之，解酒药的功效多半是起安慰剂作用。解酒药的成分多为氨基酸、维生素和各种酶，顶多有缓解头痛、恶心的作用，绝不会使酒量倍增，让人千杯不醉。摘自《健康流言终结者》  薄三郎