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“四舍五入”的秋冬季饮食

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,秋季是收获的季节,可选择的食物种类非常丰富。秋季气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。人体也会出现这样那样的不适,所以自古至今,非常注意秋季饮食调理。

四样东西要舍

1、舍去过多的油腻

但在物质十分丰富,市场供应充足的今天,顺应季节变化调理饮食的意义远远大于“贴秋膘”。祖国医学认为有“滋阴养肺、润燥生津”功效的食物是秋季饮食的最佳选择,秋天要少吃油腻食物,油腻食物热量高,不易消化,会加重肠胃等消化吸收系统的负担。

秋季饮食四舍五入

月落乌啼霜满天,江风渔火对愁眠。——张继《枫桥夜泊》谈到的秋愁。有数据显示吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑,这类人群秋季更应注意饮食调理,选择清淡食物。

清淡食物并不是学兔子般吃萝卜啃白菜,需要注意少油少盐,不油腻。注意烹调方法, 秋季可选择廋肉、鱼、鸡肉、鸡蛋、牛奶等,少吃一些肥肉。作为优质蛋白质的来源,以上食物蛋白质含量高,而脂肪含量并不很高。每天50克肉类,300克奶制品,50克(一个)鸡蛋。

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