几乎每个家庭都经历过孩子偏食挑食带来的困惑和尴尬，一份调查结果显示，有57%的母亲认为自己的宝宝有挑食偏食的毛病，因为挑食或食欲不好，导致吃饭如同打仗，家长追赶着喂，哄骗着喂，甚至贿赂恐吓各有奇招。难怪“狼吞虎咽”的小宝宝可以成为网红，赢得太多家长羡慕，有专家称：挑食、偏食是世界性难题！
挑食偏食可能导致身体中营养素，特别是蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素等营养素的缺乏，不仅会使孩子营养失衡，留下健康隐患，甚至影响他们的智力发育。一般宝宝最挑食的年龄是1岁左右到三四岁，有的儿童长到10岁，依然非常挑食，拒绝吃固体食物，每天只喝一瓶牛奶个别儿童也是有的，可见他们摄入的营养物质和食欲良好营养全面的孩子，会有很大的差别。
一、哪些因素会导致孩子挑食偏食？
1、辅食添加不正确 婴儿六个月以后，宝宝初尝饭滋味，添加辅食需保证清淡多样，无盐无味精，让孩子充足的品尝到食物的本味并接受它。辅食添加需循序渐进，逐渐增加食物种类，最终做到全儿杂，让孩子的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激，这样做的前提是选择天然食物。如果孩子开始的时候摄入到了口味厚重的味道，如面片、菜粥里加盐，菜肴中添加酱油，或用成人炒菜汤沾食馒头等，口味越来越重，以后再吃清淡食物就不好接受了。
