文 / 周亦川 编 / 袁月
当你买了一块巧克力正打算吃掉时，却发现包装袋上写着“亲，我有230卡路里，吃掉的话你需要慢跑23分钟或快走46分钟才能消耗这些热量哦！”你还有胃口吗？据CNN网站12月10日报道，《流行病学和社区健康杂志》近期发布的一项研究中，来自英国的研究人员称，在食品标签上详细标注运动建议，有助于对抗肥胖。
英国拉夫堡大学运动、锻炼和健康科学学院研究员Amanda Daley介绍，肥胖与2型糖尿病、心血管疾病和癌症密切相关。但是，我们想要阻止和扭转肥胖率上升的趋势非常困难，没有取得成功。预防肥胖，控制热量的摄入是一个关键。目前，有很多食品在营养标签上标注了所含的热量，但调查表明，通过食品和饮料的这些信息对大众购买行为影响很有限，许多人不理解上面标注的热量、脂肪的具体意义。因此，我们需要通过更直接的方式让更多的人理解营养标签信息，进一步影响到他们的行为。
Daley说，使用体育活动当量热量的标签会以更简单明了的方式向消费者展示食品的热量信息。我直接告诉你，一份零食的热量相当于多少运动量，让人直接理解热量的含义，再决定是否“值得”摄入这样一份热量。
