大家好，我是白小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
大伯是我们当地有名的厨师，在农村无论谁家办喜事，都请他去当主厨，在农村办大事，都是用土灶，大锅，那一锅菜炒出来就是几十碗，对于这种大锅菜，想要做好并不容易，小时候看着就很好奇，特别的佩服大伯，就跟大伯请教怎样做好大锅菜，大伯告诉我一个他的秘诀。最主要是调味料要放对，他做菜从来不用外面卖的鸡精，鸡粉，都是自己亲自做鸡粉，以确保食物鲜香入味。从哪以后，小厨也学会了。
今天小厨把这个方法分享给大家，教大家在家自制鸡粉，方法简单，鲜香无添加，炒菜做汤都好用。自己做的没有任何添加物，吃着也放心。喜欢的话收藏了试试看。
