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小寒之后多喝这八道汤,简单快捷营养高,驱寒暖胃,健康过冬!

小寒之后多喝这八道汤,简单快捷易吸收,驱寒暖胃,健康过冬!天气寒冷,多给家人煲汤,热乎乎端上桌,每人喝一碗,太舒服了,学会这些汤,每天一种汤,不重复。

【骨头萝卜汤】俗话:冬吃萝卜夏吃姜。冬天白萝卜又脆又甜,还很实惠,特别容易存储。冬天的萝卜煲骨头最好吃了,萝卜又香又甜,还有骨头的香味,鲜美好喝。做法:1.骨头洗净切块,放入煮锅汆烫捞出,沥干水砂锅,接着放生姜、倒入适量的水,盖上盖子旺火煮沸,转小火炖1个小时。2.萝卜去皮,清洗干净,切小方块。接着放入砂锅,继续炖30分钟,最后放盐,搅拌均匀,焖10分钟,就可以喝了。

【九珍鸡汤】食材:香菇、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、茶树菇、猴头菇、虫草花、竹荪、鸡油菌、鸡肉、生姜。做法:1. 除竹荪之外所有菌菇,浸泡1小时,捞出分别清洗干净,其中茶树菇要去根部再浸泡,竹荪要用盐水清洗。2.鸡肉洗切块,放入砂锅、接着把所有菌类、生姜,倒入适量的水,水要浸没食材,盖子盖子,旺火煮沸,小火炖2个小时,焖10分钟,开盖之后,放盐搅拌均匀。

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