中午休息，华子与崔神医在食堂一起吃饭。今天的土豆丝很咸，华子和崔神医还可以皱着眉头忍着吃，但邻桌的杨美丽跟厨房的师傅发飙了。她端着土豆丝，直接递给师傅，“你自己尝尝，这是土豆丝还是盐丝，你要把我齁出甲状腺结节我可不能放过你！”师傅自知理亏，流着汗对暴躁的杨美丽赔着不是，然后小心翼翼的问，“甲状腺结节是个啥？”
一、甲状腺结节与碘盐有关看了一会儿热闹，华子问崔神医，甲状腺结节真的与吃盐多有关么？崔神医答到，杨美丽所说的盐指的是碘盐。我国因为大部分地区缺碘，会引起碘缺乏病，所以国家强制在食盐中加入了少量的碘化钾，我们日常所食用的都是含碘食盐。而人体摄入过多的碘或者是缺少碘，都会增加甲状腺结节的发病率。我国食盐中加碘与反对加碘两种理论吵了十几年，最后的共识是我国沿海地区不缺碘，只有内地和山区才容易缺碘，所以碘盐应该分地区选择食用。不过只一顿碘盐超标的饭菜并不能把人齁出甲状腺结节，这是一种长期的慢性病。
二、甲状腺结节的病因1、人体缺碘或是摄入碘过多都可能引起甲状腺结节；2、遗传因素，如果直系亲属患甲状腺结节，会加大患病概率；3、平时压力大，经常处于紧张、焦虑、郁闷的状态下，也容易引发甲状腺结节；4、辐射与化学物质的刺激；5、年龄越大患病率越高、6、女性患病率是男性三倍，所以女性更要注意自己的甲状腺问题。
