朋友大白问华子，他在体检时发现胆固醇高了，问有什么方法可以降？他还有点担心，胆固醇也是人体正常含有的成分吧，如果降得过低了会不会发生问题呢？华子表扬了他考虑问题很全面，告诉他，想明白人体内胆固醇的调节，首先就要了解胆固醇，“知己知彼”之后，我们才能更好的控制它。
当人体胆固醇增多时，胆汁中的胆固醇含量就会升高，析出结晶形成结石。当血液中的胆固醇增多时，会伤害血管内皮，沉积在动脉内壁上，形成动脉粥样硬化斑块，从而引发冠心病、心梗、脑卒中等许多疾病。
也有人问过华子，说存在既为合理，人体的胆固醇并不是完全无用吧？华子回答说，属实，人体内的胆固醇并不全是“坏处”。比如说它可以维持人体细胞膜的流动性；在皮肤内经过酶促作用和紫外线的照射，可以变成维生素D3，促进钙、磷的吸收；是人体合成各种激素的原料；可转化为胆汁酸盐，促进脂肪消化。
