世人都说“食在广州、厨出凤城”,其实还有下半句“味在勒流、根在黄连”——黄连是佛山市顺德区勒流街道下辖的社区,历史悠久的厨师之乡,最出名的是烧鹅。
早年我们来顺德,曾经以街道为单位展开吃吃喝喝活动:到大良吃双皮奶,在容桂吃大排档,伦教糕拜欢姐门下,陈村一粉定天下……这次路过勒流,特意停站。
先访滋味园,美满下午茶:
双皮奶,加满红豆和莲子,一甜一苦,滋味悠长。
世人都说“食在广州、厨出凤城”,其实还有下半句“味在勒流、根在黄连”——黄连是佛山市顺德区勒流街道下辖的社区,历史悠久的厨师之乡,最出名的是烧鹅。
早年我们来顺德,曾经以街道为单位展开吃吃喝喝活动:到大良吃双皮奶,在容桂吃大排档,伦教糕拜欢姐门下,陈村一粉定天下……这次路过勒流,特意停站。
先访滋味园,美满下午茶:
双皮奶,加满红豆和莲子,一甜一苦,滋味悠长。