山城重庆，卧虎藏龙，好吃的小面和火锅有无数，但在我心中，这家炒菜馆子可谓特立独行，它早已超脱于江湖菜，站上了炒菜的巅峰。
餐馆名叫家常味，在江北机场附近开了三十多年，我们一早从上海出发，下了飞机直奔汉渝路，刚刚好赶上中午11点开门。
小店一天只开六个钟头，菜单也很简单，抛开蔬菜和汤，掐指一算，总共做七个味型：红油、水煮、泡椒、火爆、尖椒和回锅肉，肝腰合炒独立存在。
一间家常餐馆 站在炒菜之巅
2021-05-22 13:13:59
旅游
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