鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高。一些深海鱼、贝类肉还有EPA、DHA等营养元素，是红肉中没有的。对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用。 老人、孩子选择刺少的鱼：如多宝鱼、鲆鲽鱼、鲳鱼等。鱼的烹饪方法包括清蒸、红烧、煎、烤、炸等，其中最健康的方法是清蒸，既可以保留鱼肉原有的鲜美味道，又可以减少油盐摄入。
多吃鱼类保护心脑血管
2021-03-01 10:01:24
健康养生
声明：该文观点仅代表作者本人，探趣吧系信息发布平台，探趣吧仅提供信息存储空间服务。
大家都在看
