中国是不折不扣的美食王国，各省各市都有自己对招牌美食。但有一种食物，却有着和火锅一样的魅力，风靡大江南北，让全国大部分人爱之如命；它就是烧烤。烧烤虽然不是健康食品，但是一闻到它散发的香气，大家都会忘了那些营养学规定的条条框框。三五好友在一起围桌撸串，畅谈人生，让烧烤早已超越了食物原来的属性，一句“出来撸串吗？”烧烤桌给大家提供了一个又一个社交场所，享受美食之余还能慰藉心灵。而那些平日里常见的食物被竹签铁签串起来后，似乎被施了魔法一样立刻美味加成了！
前阵子，一部专门介绍烧烤的美食纪录片《人生一串》，再次点燃了大家对于烧烤的热情。无论第一季，第二季一律好评如潮，烧烤如此接地气的切入点，是街头巷尾最常见的味道，引起了无数当地人的共鸣。《人生一串》一共走遍了中国32个省市，但是细心观察您会发现，有两个地区，出镜率无敌地高！那就是东北和四川。
