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要说江西人的口味，也是无辣不欢，和川渝、湖南等地区差不多，是一个吃辣大省，而婺源夹在江西和安徽的中间，一个吃辣，一个吃咸，所以照道理来说婺源的菜应该又辣又咸，但事实上，婺源的菜并没有想象中那么重口味，尤其是在婺源古村里所品尝的美食，不同于赣皖那样的重辣重咸，更多是继承了徽菜的传统，以土菜式的粉蒸为主。
在婺源的水墨上河古村中，有一条专门的小吃街，里面藏着各种各样、独一无二的婺源小吃，走一圈可以发现，婺源的点心都与糯米相关，难道婺源人都很喜欢吃糯米吗？带着这个疑问，我去品尝了每一种婺源小吃，第一个就是当地最有名的清明果，饺子一样的形状，却裹着绿色的外衣，看上去特别清新。
