中国人们常说“世上的事，没有一顿烤串解决不了的”。几罐啤酒外加一把烤串，那真可可谓人生的一大快事。在中国，要问哪的烤羊肉最好吃？那非新疆莫属。但要问哪的烤串最好吃？那必须是东北的。话说这东北的烤串，那绝对是东北人创造力的一种体现，它融合了新疆烤肉、韩国烧烤以及俄罗斯烤肉等多种风格与口味，在烤炉的方寸之间，创造出了独特的烤串技艺与品种。然而，这个地方又将东北烤串提升到难以逾越的高度，那就是吉林珲春。
拍摄于吉林延边。
珲春市，在满语中的意思为“边地、边陲”。它位于吉林省的最东端，隶属于延边州，是我国唯一地处中俄朝三国交界的边境城市。或许你经常在清宫戏里听到“发放宁古塔，永世不得入关”这样的台词，清朝顺治年间，珲春是宁古塔昂邦章京统辖地，属于封禁区。
