这一次青海行，不走寻常路，没有去以往游客常去的景点，而是深入到乡村秘境。这天我们从西宁出发，车开了大概俩小时15分钟时，在一个村子的入口停住了，我们以为只是在这里歇歇，谁知道这就是目的地。一个很不起眼的石头缝里的水管子，源源不断地往外流水，水到之处的地面都变成了红褐色，砖红色，想必这个水是有点儿奇特之处。
这个貌不惊人的水流就是出产于青海省民和县七里寺峡谷的“药水泉”。据《西宁府续志》记载，七里寺药水泉之药水，此泉水有健脾和胃、消食化瘀，杀菌祛痰之功能，泉水含有偏硅酸、碳酸氢根、锶、氡、钙、锌、锂、硒、碘等多种40多种为人体所需的微量元素和化学成分，被专家誉为水之精、泉之首。“其味辛温，饮之愈胃疾”、“少则三七，多则四九愈之”。对肠胃病、心血管病、皮肤病等多种疾病具有显著疗效。
关于这个药水泉还有一个感人的故事，相传有一次药王爷采药至此，爬到半山腰，被这里秀美的风景吸引住了，他站在山腰间欣赏美丽的景色，一转身不小心药葫芦从背上滑落，滚到了山脚下，葫芦里面的药材洒了一道坡，药汁也流到了山脚下的石缝中，不久漫山遍野都长出了许多名贵的中药材，石缝中也冒出一股清泉，就是如今的药水泉。
