说到三高相信大家都知道，现在又加入一高变成了四高，这一高就是尿酸高，而高尿酸最直接的后果就是会导致痛风出现，其中饮食是导致高尿酸导致痛风的重要途径，到底哪些食物会加重痛风来做出介绍，同时来为大家讲解一下痛风病人的饮食守则。
这些食物会加重痛风
Ⅰ、海鲜
对于痛风患者而言，海鲜可是患者需要忌口的第一大项，甚至需要完全忌口，也就是一点都不要吃，因为即便是少到一百克的海鲜当中也有很多的嘌呤，因此为了健康一定要忌口。
Ⅱ、腌菜
腌菜本来就是生活中非常有争议的一种食物，尤其是腌制时间比较短或者腌制时间天长的食物其中都含有大量的硝酸盐，当这种物质在进入到人体之后就会转化成为一种致癌物质亚硝酸铵，而痛风患者在食用这种食物之后还会加速尿酸的沉淀，会加重病情，因此为了自己的健康还是少吃腌菜吧。
Ⅲ、动物内脏
在动物的内脏当中含有较高含量的嘌呤，在所有食物当中这也是排名比较靠前的一种不可以食用的食物，因此一定要少吃这种食物，否则会加重病情。
Ⅳ、酒
在酒精当中也含有大量的嘌呤物质，尤其是在啤酒当中含量更高，如果痛风患者经常喝酒那么高嘌呤大家检查数据是非常常见的，而且酒精还会让患者身体内的血尿酸升高，当大量的尿酸在尿道以及血液当中堆积之后就会导致尿酸结石，而这种情况也是加重尿酸症状的一种途径。
Ⅴ、狗肉
狗肉是一种温补性的食物，其中含有的嘌呤含量也非常多，而痛风患者本身嘌呤代谢比较差，因此痛风患者一定要少吃狗肉，尤其是在急性发作期更加要注意起来。
痛风患者对于上述的食物一定要少吃，为了健康还需要遵循下列饮食守则
一、限制嘌呤
通过上述内容可以知道痛风的发作跟身体内嘌呤的摄入量有一定关系，一旦嘌呤含量太高就会导致尿酸结晶，容易引起痛风，因此对于嘌呤含量比较高的食物一定要禁止或者减少，而本文上述内容已对此做出介绍。
二、限制热量
痛风患者需要控制自己的体重，正常情况下，每天摄入的热量要比正常人少百分之十到百分之十五左右，而且不要吃太多的零食，平时在饮食上不要吃的太多或者太饱。如果想要减肥也不可一下子进行，在短时间之内突然减重会引起酮症酸中毒，会导致痛风的急性发作。
三、勤喝水远离酒
只有给身体补充充足的水分才可以促进尿酸排出，正常人每天饮水量应该在两升左右，如果是痛风患者，每天的饮水量需要保障三升。此外还需要远离酒精，因此酒精会减弱肾脏排出尿酸的能力，像啤酒本身就是高嘌呤饮品，因此一定要远离。
高尿酸者，不想尿酸“超标”，谨记多喝一物，轻松降尿酸！
中医经常提到的菊苣，是一种较为罕见的植物，长得有点像我们平时吃的娃娃菜。主要分布在我 国东南和西南地区。菊苣虽然名气不大，但在治疗痛风方面有极高的药用价值。
还有中药方子里经常出现的栀子，它以色红、圆形，子仁饱满者为佳，有清热降火，除烦利尿，凉血解毒之功效。临床试验证明，栀子能有效降低血压。栀子和菊苣可是解决痛风的好搭档。
现在已经有了菊苣栀子茶，这种茶就是一种中药成分配比而成的，可以稳降三高，疏肝利胆。合力降低并稳定尿酸盐含量水平，还痛风患者一个舒适快活的人生。
