一般说到凉茶，我们总以为应该是很热或热气的城市才会喝这个东西，比如长期湿热高温的海南，又比如到处是火锅的成都。但在成都，你不会发现到处卖凉茶，但到了广西的这座城市，你会发现大街小巷都卖有凉茶，甚至有人开玩笑说，这里是靠卖凉茶发家致富的。
这里是梧州，一个介于广东与广西之间的城市，同时也是岭南文化的发源地。在以前，梧州还有“凉茶铺多过米铺”的说法，所以说它是广西最凉的城市一点也不夸张。八十年代的时候，我父亲来梧州的时候就发现，满大街都是凉茶。如今三十前过去了，街上虽然没有曾经那么夸张的几步一凉茶铺的热闹景象，但基本每条街上都能找到凉茶铺。有的街道上，甚至几家凉茶铺都连在一起开，这些茶铺不是给外地人喝，而是本地人经常喝的。
