西班牙宣布，每年六月的第三个星期四是世界塔帕斯日（WorldTapasDay）！平白无故地，世界上就多了这么个值得庆祝的日子，还不是为了庆祝什么胜利或是纪念什么英雄，而是为了吃！
这个节日，以吃的名义发起，又以吃的名义火遍多个世界大国，现在的塔帕斯节，北京、柏林、伦敦、东京、多伦多等世界各大城市都加入了狂欢的行列，我在北京三里屯的那里花园，融入塔帕斯的节日氛围里，喝着美酒品尝着西班牙菜餐厅的精美招牌菜，看一些餐厅发起的Tapas美食评比，为他们暗中较劲厨艺的狠劲儿叫好！
讲了那么多，到底什么是塔帕斯呢？
塔帕斯（Tapas）是西班牙传统小吃的统称，它没有固定的菜式或菜谱，几乎随便什么食物都可以用来做Tapas，一般是份量较小的美食，辅以美酒来搭配。塔帕斯分为冷菜、热菜，盛在烤面包上或托盘，包括海鲜饭、火腿、吞拿鱼、炸鸡块等。下图为西班牙馅儿饼。
