家常水煮肉片不一样的做法，不用放蔬菜，加入它，味道更好吃，水煮肉片麻辣鲜香，特别适合冬季天冷吃，深受大家喜爱，平时做水煮肉片时，会加入一些蔬菜，换种方法做，不放蔬菜，换成豆皮，豆皮营养丰富，还有补钙的作用，做好后，肉片鲜嫩可口，豆皮劲道，香辣开胃，味美下饭，餐馆都吃不到，你也学会它，做给家人吃。
【家常水煮肉片】
材料：豆皮4张、里脊肉250克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒1/2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒粉1汤匙、白糖1/3汤匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、
做法：
